Viinikellari voidaan jakaa kolmeen lajikkeeseen

Viinilaseja voidaan jakaa karkeasti kolmeen luokkaan: punaviinilasi, valkoviinilasi ja samppanjakuppi. Kaikenlaisia ​​viinejä erilaisten lasien käyttämiseen viinin lisäämiseksi. Lasin tehtävänä on pitää viinin aromi niin, että viiniä voidaan kääntää kuppiin ja täysin integroituun ilmalle. Vakiokuppityyppi ison kupin suulle, niin kutsuttu tulppikuppi, joten se edistää kupin yläpuolella olevaa aromia. Suuri syy on se, että voit pitää kupin kädestä, niin että kädet koskettavat kupin ja vaikuttavat viinin lämpötilaan. Antiikin runo: "viinirypäleiden valovoima kuppi, haluavat juoda pipa heti muistutus.

Viinitarha, koska sillä on kapea pohja ja sitä kutsuttiin julkiseksi kuvaksi, mutta itse pikku on vain yksi viineistä. Viinikulttuurissa lasi on tärkeä osa sen välttämätöntä, länsimaisessa perinteisessä mielessä, kun viini valitsee oikean kuppin, voi auttaa paremmin maistamaan viiniä.

Punaviinikupin kuppi kahvan pohjassa, ylävartalo enemmän valkoviinikupilla on enemmän rasvaa ja antelias. Käytetään pääasiassa punaviinien ja siihen valmistettujen cocktaileja sisältävien tuotteiden kanssa. Burgundin punaviinilasi leveämmän tulppikupin pohjalle.

Valkoviinikupin kuppi kahvan pohjassa, ylävartalo lisää punaviiniä lasi ohut, suurempi kaarevuus, mutta kokonaiskorkeus on lyhyempi kuin punaviinilasi. Käytetään lähinnä valkoviiniä. Valkoviinikupit, Burgundin valkoviinikupit kuin punaviini hieman suurempana, täynnä täysa tyyppiä.

Champagne Cup Tulip. Tyyppi, kuppi suora ja ohut, pikari.

Upea viini on erittäin tyylikäs soittelemassa lasia, ja viini on tuomittu viinin kuppi tila arvostamaan viiniä. Siksi lasia valoa varten, älä poimi kahvaa; tehdä ohut, jotta voidaan selvästi nähdä viinin väriä. Erilaisia ​​lasit, joissa otetaan huomioon elintarvikkeiden tarpeet, voidaan kuvata omiksi ominaisuuksiksi. Yleensä ratkaisevat tekijät, jotka tekevät lasista vaihtelevat suuresti, ovat aukon muoto ja kupin koko (lasikupin paksuuden ero ei ole suuri). Niistä erotus aukon suunnittelussa määrittelee viinin sisäänmenon virtauksen. Tiedämme, että makunavien kielellä on erilaiset herkät alueet, kieli vastaa makeita lapsia, kielen sisäosa vastaa hapan makua, kieli on suolainen maku vastaava puoli, kielen juuret vastaavat katkeraa maku. Kuun muoto, kupin koko määrää viinin sisäänkäynnin ensimmäisen kosketuksen kanssa maku-silmut, mikä vaikuttaa viinin maun. Esimerkiksi pienen avoimen juoman kupillisen pään on pakko laskea alas, viini ensimmäiseen aistinvaraiseen alueeseen on kieli, joka korostaa viinin aromia ja hedelmäinen makea.

Perinteiset punaviinilasit ovat yleensä suhteellisen suuria. Punaviini viinin tai aromin mukaan on runsaampi, joten se tarvitsee suuremman viinin pintaa (pinta), jotta viinin aromi paranee paremmin. Kapea suu on klassinen muoto punaviinikupin, kapea suu on tehdä viiniä aromi kerätään kupin, ei helppo paeta, niin että täysi haju viiniä ja hedelmiä; leveä vatsa on saada täyteen ja ilmassa yhteyttä viiniin, ennen kuin Suositut lasit ovat pieniä ja hieno tyyli, muodikas iso vatsa kuppi, käsissä upeampaa upea. Punaviinilasi voidaan jakaa kahteen luokkaan, nimittäin Bordeaux Cupiin ja Burgundy Cupiin kahdella eri rypälelajikkeella ja -suunnittelulla.

Suunnittelussa valkoviinilasin kupin runko hieman punaviiniä lasi on ohut, kaarevuus suurempi, mutta kokonaiskorkeus on pienempi kuin punaviinilasi. Koska valkoviini maku ja maku on hieman kevyt, ei tarvitse suurempaa vatsahtaa vapauttaa viinin aromi. Rypäleiden eri lajikkeiden mukaan valkoiset viinilasit ovat yleisempiä kolmessa Chardonnay (Chardonnay) Cupissa, Sauvignon (Sauvignon Blanc) Cupissa ja Riesling (Riesling) Cupissa. Sophora on virkistävä Gan Lie -tyyppinen viini, joten lasikupin aukot ja kuppi vatsa ovat suhteellisen pieniä, joten viini kulkee pian kieleen niin, että suu oli viiniä ja kukkia ja hedelmiä kääritty, niin että laimennettiin viinin happamuus; Chardonnay-lasit aukkojen ja kuppi vatsa on suhteellisen suuri, se on täynnä viiniä, sopii käytettäväksi pyöreän vatsa-muotoinen lasi; ja riesling-lasin kuppi on korkeampi vatsa, sen viini happamuuden hieman paremmin, tämä malli voi hidastaa viinin nopeutta suuhun. Miten ostaa

Kiinnitä huomiota ihmisten makuun, noudata usein erilaisia ​​erikoisruokia, jossa on erilaisia ​​makuaineita. Niille, jotka eivät halua viettää paljon vaivaa, antavat vain tavallisen tulikupin, koska yleismaailmallinen kuppi voi olla, ihanteellinen kuppi leveimmän 4,6 cm.

Vaikka viinikupit ovat monta, ostettaessa, kun on olemassa yhteiset perusperiaatteet:

1, väritön ja läpinäkyvä;

2, paras kuppi ei sisustus, jotta voidaan katsella viinin ensisijaisia ​​värejä;

3, materiaalin ei pitäisi olla liian paksu, jotta ei vaikuta makuun, kun maku.